Je teste mes connaissances grâce à un examen blanc de 20 questions exclusif pour le WSET 2.
1. Parmi les vins suivants, lequel est élevé sous une couche de "flor"?
2. Margaret River est une région de Nouvelle-Zélande réputée pour la production de Sauvignon Blanc.
3. Un vieux fût de chêne...
1. Apporte de les arômes de bois au vin
2. Permet à l'oxygène de se dissoudre dans le vin
3. Permet aux tanins du vin rouge de s'assouplir
4. Les vins Auslese ne sont jamais produits que dans un style sec.
5. L'acidité et les tanins d'un Margaux à maturité sont généralement...
6. Lequel des cépages suivants produisent des tanins élevés, une acidité moyenne et des arômes de fruits noirs?
7. Laquelle des régions suivantes est réputée pour ses vins puissants à base de Syrah?
8. Parmi les notes de dégustation suivantes, laquelle décrit le mieux un vin à maturité de Barolo?
9. Si vous associez un vin avec beaucoup de tanins à des aliments salés, le vin vous semblera?
10. Laquelle des propositions suivantes procure des arômes floraux qui ne sont généralement pas liés au raisin blanc à forte acidité?
11. L'Australie est réputée pour ses Riesling de qualité supérieure produits à...
12. Les jeunes vins en Sauvignon Blanc de Marlborough ont des arômes de...
13. Le Sauvignon Blanc Chilien premium est produit dans quelle régions?
14. Lequel des termes suivants est un terme d'étiquetage commun pour le Porto?
15. Lequel des cépages suivants est un cépage noir italien?
16. Laquelle des affirmations suivantes est correcte?
17. Le Verdicchio est un cépage très répandu dans la région des Marches, dans le centre de l'Italie.
18. Laquelle des régions suivantes est connue pour produire des vins de Sémillon de longue durée de vie, secs, légers en corps et en alcool, mais riches en acidité?
19. Un vin étiqueté "Napa Fumé Blanc" sera produit à partir de...
20. Quelle région Australienne est connue pour son Sémillon?
21. Les jeunes Sauvignon Blanc ont des saveurs de
22. Au fur et à mesure que le raisin mûrit
1. Le taux de sucre augmente
2. Le niveau d'acidité tombe
3. Les raisins gonflent avec l'eau
4. Les saveurs sont atténuées
23. La douceur et l'acidité d'un jeune Pouilly-Fumé seraient typiquement...
24. Quelle région est connue pour ses vins rouges de bonne qualité?
25. Parmi les cépages suivants, lesquels sont cultivés avec succès dans des climats frais et modérés?